Meny 1

Förrätt:

1. Mozzarellaöverbakat vitlöksbröd med chiliaiolidipp.

2. Tropisk yoghurtsoppa gjord på sojamjölk, chiafrön & kokosflakes.

Varmrätt:

1. Interpoolburgare
Vår egen signaturburgare med ost, bacon, BBQ glaze, sallat, dressing, tomat & lök serveras med pommes frites, cole slaw & saltgurka.

2. Färsk tagliatelle
med oxfilé, bacon, vitt vin & grädde toppas med nyriven parmesan.

3. Halloumiburgare
med BBQ glaze, sallat, dressing, tomat & lök serveras med pommes frites, cole slaw & saltgurka.

4. Oumphburgare
pulled BBQ-marinerad oumph med sallat, tomat, lök & vegandressing serveras med pommes frites, vegan cole slaw & saltgurka.

Dessert:

1. Chokladkladdkaka med hallonsås & vispad grädde.

2. Vattenmelonsorbet med hallonsås.

Prisalternativ:

1 rätt: 198kr
2 rätter: 265kr
3 rätter: 335kr

Pris för aktivitet á 135kr tillkommer

Boka gruppaket
Ladda ner menyn
English menu

Meny 2

Förrätt:

1. Kallrökt laxros med husets skagenröra på rostat surdegsbröd.

2. Fylld vetetortilla med mozzarella, parmesan, pepparrotscréme, syrad rödlök & morötter.

Varmrätt:

1. Grillad lammytterfilé
med grönpepparsås smaksatt med cognac, serveras med rostad potatis, grön sparris & broccoli.

2. Ugnsbakad lax & scampi
på en bädd av trattkantarellsrisotto serveras med hummersmör.

Dessert:

1. Krossade chokladchips på smuldegsbädd serveras med vaniljsås & rommarinerad mynta.

2. Cheesecake med hasselnötscréme, serveras med vattenmelonsorbet.

Prisalternativ:

1 rätt: 295kr
2 rätter: 375kr
3 rätter: 454kr

Pris för aktivitet á 135kr tillkommer

Boka gruppaket
Ladda ner menyn
English menu

Meny 3

Förrätt:

1. Avokado cocktail med handskalade räkor toppad med citrusmarinerade tångpärlor.

2. Kakaomarinerad lammytterfilé serveras med passionsfruktssalsa.

Varmrätt:

1. Oxfilé medaljonger serveras med fransk potatisgratäng, syrade trattkantareller, rödvinssås & rosépepparsmör.

2. Ugnsbakad torskrygg med pepparrotssmörsås serveras med handskalade räkor, grön sparris, potatisstomp med västerbottenost & gräslök samt grillad citron.

Dessert:

1. Mangosorbé med jordgubbscoulis & krossade havreflarn.

2. Baileysskakor med mintkrokant & lättvispad grädde.

Prisalternativ:

1 rätt: 315kr
2 rätter: 470kr
3 rätter: 549kr

Pris för aktivitet á 135kr tillkommer

Boka gruppaket
Ladda ner menyn
English menu

Meny 4

Vegetarisk/vegansk

Förrätt:

1. Grillad halloumi med picklade morotsremsor toppad med wakami sjögräs.

2. Grillat surdegsbröd med avokado, chiliflakes & picklad rödlök.

Varmrätt:

1. Krämig trattkantarellsrisotto med quornfilé, vitvin, parmesan & grädde serveras med tryffelsmör.

2. Tikamasalarostade kronärtshjärtan & pumpakärnor i kokosmjölk serveras med krossad mandelpotatis.

Dessert:

1. Melonglass med hyvlad krokant, maränger & vispad vaniljgrädde.

2. Mangosorbé med jordgubbscoulis toppat med salta jordnötter.

Prisalternativ:

1 rätt: 220kr
2 rätter: 299kr
3 rätter: 359kr

Pris för aktivitet á 135kr tillkommer

Boka gruppaket
Ladda ner menyn
English menu