Varmt välkommen till vårt Brasseri!
Vi dukar upp vår populära jullunch och 4 rätters julmeny som bjuder på traditionella och klassiska jul-rätter med julens goda smaker.
Vi erbjuder en helhetsupplevelse!
Kombinera gärna jullunch och 4 rätters julmeny med ett event för kunder och medarbetare och inkludera våra aktiviteter för en upplevelse som alla kommer att minnas länge.
Vi erbjuder catering av julbord till sällskap med 25 personer eller fler.
Vi erbjuder vårt hemlagade julbord som catering till er som är minst 25 personer på företaget, i föreningen, släkt, vänner och grupper.
Att catera till julfesten eller jul-afterworken är en enkel lösning för de som har utrymmet, men inte tiden, att få ihop mat, gemenskap och julkänsla.
Utöver att vi levererar julmat och dryck (alkoholfritt) kan vi även erbjuda serveringspersonal samt hjälp med dukning, städ och disk.
Varmt välkomna!
Brasseriet och interpool med personal
Jullunch
Datum: Jullunch serveras 24 nov – 21 dec 2022
Tid: måndag – fredag från 11.30 – 15.00
Pris per gäst: måndag – tisdag 285 kr
onsdag – fredag 325 kr
✰ Glögg, kaffe, frukt och julgodis ingår!
Jullunch är för grupper med 12-250 personer.
(Är ni färre eller fler, anmäl gärna intresse via formulär nedan så hör vi av oss).
JULLUNCH MENY
Glögg, kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, vispat smör.
Kall buffé
inlagd sill, senap sill, tomat sill, finhackad rödlök, gravad lax med hovmästarsås, ägghalvor med hemmagjord Skagen, julskinka med grov senap, Onsala korv, julpaté med, Cumberlandsås, rökt fårfiol, rökt kalkon, rödbetssallad, gräddfil, rostbiff, rödkål,
Varm buffé
hemgjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål, tjocka revbensspjäll med äppelmos, Janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning, gräddsås, kokt potatis, rödbetssallad
Dessert buffé
kex, brieost, ädelost, fikonmarmelad, ischoklad, chokladmousse, frukt, kaffe
Varmt välkomna!
Brasseriet och interpool med personal
4 rätters julmeny
Datum: 4 rätters julmeny serveras 24 nov – 21 dec 2022
Tid: söndag – torsdag från 16.00 – 22.00
Pris per gäst: söndag – tisdag 345:-
onsdag – torsdag 395:-
Endast förbokning.
✰ Glögg, kaffe, frukt och julgodis ingår!
4 rätters julmeny är för grupper med 12-250 personer.
(Är ni färre eller fler, anmäl gärna intresse via formulär nedan så hör vi av oss).
4 RÄTTERS JULMENY
Glögg, kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, vispat smör.
Kall 1
serveras med tomatsill, senapsill, inlagd sill, gravad lax med
hovmästarsås, rostbiff, ägghalvor med hemmagjord Skagen, finhackad
rödlök, gräddfil, rödkål, rödbetssallad
Kall 2
julskinka med grov senap, Onsala korv, julpaté med
Cumberlandsås, rökt fårfiol, rökt kalkon, rödbetssallad
Varm 1
hemmagjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål
tjocka revbensspjäll med äppelmos, Janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning, rödbetssallad
Dessert
kex, brieost, ädelost, fikonmarmelad, ischoklad, chokladmousse, frukt, kaffe
Julbordscatering
Vi erbjuder catering av julbord till sällskap med 25 personer eller fler.
Datum: Julbordscatering erbjuds 24 nov – 21 dec 2022
Tid: måndag – söndag
Pris per portion: 350 kr
JULBORD CATERING MENY
Kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, smör.
Kalla rätter
inlagd sill, senapssill, tomatsill, finhackad rödlök, gräddfil, gravad lax med hovmästarsås, ägghalvor med Skagen, rostbiff, julskinka med grov senap, rökt kalkon, rödkål, Onsala korv, julpaté med Cumberlandsås, rödbetssallad
Varma rätter
hemgjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål, tjocka revbensspjäll med äppelmos, Jansson frestelse, omelett med champinjonstuvning, gräddsås, kokt potatis
Dessert
julgodis, skumtomtar, pepparkakor, frukt, knäck, ischoklad