Varmt välkommen till vårt Brasseri!

Vi dukar upp vår populära jullunch och 4 rätters julmeny som bjuder på traditionella och klassiska jul-rätter med julens goda smaker. 

Vi erbjuder en helhetsupplevelse!
Kombinera gärna jullunch och 4 rätters julmeny med ett event för kunder och medarbetare och inkludera våra aktiviteter för en upplevelse som alla kommer att minnas länge.

Vi erbjuder catering av julbord till sällskap med 25 personer eller fler.
Vi erbjuder vårt hemlagade julbord som catering till er som är minst 25 personer på företaget, i föreningen, släkt, vänner och grupper.

Att catera till julfesten eller jul-afterworken är en enkel lösning för de som har utrymmet, men inte tiden, att få ihop mat, gemenskap och julkänsla.

Utöver att vi levererar julmat och dryck (alkoholfritt) kan vi även erbjuda serveringspersonal samt hjälp med dukning, städ och disk.

Varmt välkomna!
Brasseriet och interpool med personal

Jullunch

Datum: Jullunch serveras 24 nov – 21 dec 2022
Tid: måndag – fredag från 11.30 – 15.00
Pris per gäst: måndag – tisdag 285 kr
onsdag – fredag 325 kr

✰ Glögg, kaffe, frukt och julgodis ingår!
Jullunch är för grupper med 12-250 personer.
(Är ni färre eller fler, anmäl gärna intresse via formulär nedan så hör vi av oss).

JULLUNCH MENY

Glögg, kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, vispat smör.

Kall buffé

inlagd sill, senap sill, tomat sill, finhackad rödlök, gravad lax med hovmästarsås, ägghalvor med hemmagjord Skagen, julskinka med grov senap, Onsala korv, julpaté med, Cumberlandsås, rökt fårfiol, rökt kalkon, rödbetssallad, gräddfil, rostbiff, rödkål,

Varm buffé

hemgjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål, tjocka revbensspjäll med äppelmos, Janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning, gräddsås, kokt potatis, rödbetssallad

Dessert buffé

kex, brieost, ädelost, fikonmarmelad, ischoklad, chokladmousse, frukt, kaffe

Varmt välkomna!
Brasseriet och interpool med personal

 

BOKA

4 rätters julmeny

Datum: 4 rätters julmeny serveras 24 nov – 21 dec 2022
Tid: söndag – torsdag från 16.00 – 22.00
Pris per gäst: söndag – tisdag 345:-
onsdag – torsdag 395:-

Endast förbokning.
✰ Glögg, kaffe, frukt och julgodis ingår!
4 rätters julmeny är för grupper med 12-250 personer.
(Är ni färre eller fler, anmäl gärna intresse via formulär nedan så hör vi av oss).

4 RÄTTERS JULMENY

Glögg, kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, vispat smör.

Kall 1
serveras med tomatsill, senapsill, inlagd sill, gravad lax med
hovmästarsås, rostbiff, ägghalvor med hemmagjord Skagen, finhackad
rödlök, gräddfil, rödkål, rödbetssallad

Kall 2
julskinka med grov senap, Onsala korv, julpaté med
Cumberlandsås, rökt fårfiol, rökt kalkon, rödbetssallad

Varm 1
hemmagjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål
tjocka revbensspjäll med äppelmos, Janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning, rödbetssallad

Dessert
kex, brieost, ädelost, fikonmarmelad, ischoklad, chokladmousse, frukt, kaffe

BOKA

Julbordscatering

Vi erbjuder catering av julbord till sällskap med 25 personer eller fler.
Datum: Julbordscatering erbjuds 24 nov – 21 dec 2022
Tid: måndag – söndag
Pris per portion: 350 kr

JULBORD CATERING MENY

Kokt potatis, julknäcke, vörtbröd, juledamer, smör.

Kalla rätter

inlagd sill, senapssill, tomatsill, finhackad rödlök, gräddfil, gravad lax med hovmästarsås, ägghalvor med Skagen, rostbiff, julskinka med grov senap, rökt kalkon, rödkål, Onsala korv, julpaté med Cumberlandsås, rödbetssallad

Varma rätter

hemgjorda köttbullar, prinskorv från Andersson & Tillman, rödkål, tjocka revbensspjäll med äppelmos, Jansson frestelse, omelett med champinjonstuvning, gräddsås, kokt potatis

Dessert

julgodis, skumtomtar, pepparkakor, frukt, knäck, ischoklad

BOKA








      Val av paket: