småplock
En smak / Tre smaker Marcona mandlar serverade i smaksättningar. Välj mellan: Klassisk havssalt, värmande chili & elegant tryffel (N)
55 / 129Friterade padrònpaprikor med mild hetta. Generöst smaksatta med vitlök & havssalt samt en subtil syra av balsamvinäger (SU)
55Saftiga, gröna Nocellara oliver marinerade i extra virgin olivolja smaksatt med aromatiskt citronskal & vitlöksskott
55Frasiga, svenska potatischips toppade med exklusiv löjrom, len smetana, picklad schalottenlök & nyklippt gräslök (F, MP, SU)
149Serverade med en djup och fyllig majonnäs på fermenterad svart vitlök (Ä, SE, SU,)
55Smaksatta med picklat dillsalt, rikligt med lagrad parmesan & majonnäs på svart vitlök (Ä, S, SU, MP, L)
65Nachos med smält cheddar, frisk gremolata, silkeslen guacamole & svalkande crème fraîche (L, MP)
149Förrätter
Grillat bröd med saftig tomatröra på körsbärstomater, finhackad schalottenlök & aromatisk basilikaolja. (G, SU)
En sammansättning av utvalda charkuterier. Salami Napoli, Bresaola & lagrad Jamón Mangalica. Serveras med syrliga cornichons (SU)
167Utvalda ostar med olika karaktär. Taleggio, Brie & lagrad Parmesan. Serveras med söt fikonmarmelad samt fröknäcke (MP, L, S)
159Krispiga majskycklingvingar smaksatta med smör & citronpeppar. Serveras med len honung- & senapsmajonnäs (MP, L, Ä, SE, SU)
69/119Saftiga scampi marinerade i vitlök & chili, ugnsbakade med körsbärstomater. Serveras med grillat levainbröd (B, G, K)
110Tunt skivad rå biff serveras med krämig dijonnaise, krispiga friterade kapris, grönkål & parmesanflan (MP, L, Ä, SE, SU)
169Krämig, färsk burrata med betor i olika texturer, toppas med friterad grönkål, rostade valnötter & en honongs- & vitlöksvinägrett (MP, L, Ä, SE, SU)
159Ugnsbakat pinzabröd med smörig vitlök & krispig yta. Serveras med en parmesansås (G, MP, L, Ä, SE, SU)
99Huvudrätter
Med handskalade räkor på rustikt rågbröd. Toppas med len majonnäs, krispig sallad, kokt ägg & färsk citron Tillägg: Löjrom +65kr (G, Ä, SE, SU, F, K)
235180g ryggbiff serveras med smörstekt lök, klassisk bearnais, tomatsallad med schalottenlök samt krispiga pommes frites (Ä, SU, SE)
295Panerad fläskfilé serveras med djup rödvinssås, smakrikt Café de Paris smör & krispiga, krossade mandelpotatisar (G, SU, F, MP, L, SEL)
195Färsk tagliatelle vänd i en fyllig, krämig svamp- & biffsås. Toppad med riven parmesan & friterad ruccola (G, SU, SEL, MP, L)
239Färsk tagliatelle serveras med scampiräkor i en silkeslen, citroninfuserad sås (G, SU, SEL, MP, L, K, B)
259Grillad lax serveras med bellaverde-broccoli, confiterad delikatesspotatis, luftigt bouillabaisseskum, aioli, handskalade räkor & krispiga rågkrutonger (F, B, K, G, Ä, MP, L)
249Spetskål med rökiga toner serveras med rödbetor, krämig getost, honung-& vitlöksvinägrett samt picklade rädisor Veganskt alternativ finns med rökt tofu (MP, L, SU, SO)
198våra burgare
100g/200g smashburgare i pretzelbröd med smält cheddar, karameliserad lök, krämig dijonnaise & picklad gurka. Serveras med krispiga pommes frites & klassisk coleslaw (G, MP, SE, SU, Ä, S, L, SO)
169/199100g/200g smashburgare i fluffigt briochebröd med fyllig parmesansås, tomatrelish, rödlök & bacon. Serveras med pommes firtes & klassisk coleslaw (G, MP, SE, SU, Ä, S, L, SO)
179/209Krispigt, panerad halloumi i briochebröd med rökig ajvar, krämig guacamole, solmogen tomat & rödlök. Serveras med pommes frites & fräsch grönsallad (Ä, MP, L, G)
199No chick burger i briochebröd med rökig ajvar, krämig guacamole, solmogen tomat, ajvarmajonnäs & rödlök. Serveras med pommes frites & fräsch grönsallad (G, SO)
199sallader
Klassisk grekisk sallad med krispiga grönsaker. Tomater, rödlök, oliver & fetaost. Serveras med olivolja & oregano (MP, L, SU) Naturell / Med grillad kycklinglårfilé / Med räkor
195/229/259Med romansallad, knaprigt bacon, tomater, krutonger, tunt skivad rödlök & husets ceasardressing (MP, L, G, SU, F, K) Naturell / Med kyckling / Med räkor
165/199/229dessert
Klassisk chokladbrownie serveras med vaniljglass & syrlig halloncoulis (G, MP, L)
105Tre handgjorda tryfflar med olika smaker: kokos, saltad mörk choklad samt lime & vit choklad (MP, L, SU)
85Len semifreddo med rik moccasmak. Serveras med cantuccini (mandelbiscotti) (MP, L, SU, G, N)
95Utvalda ostar med olika karaktär. Taleggio, Brie & lagrad Parmesan. Serveras med söt fikonmarmelad samt fröknäcke (MP, L, S)
159Något för de små
side orders
Vitlöksaioli / bearnaise / chilibearnaise, tryffelmajonnäs / smält cheddar med jalapenos / majonnäs / svart vitlök / parmesan / dijon / honung- & senap
25