Meny
SMÅ RÄTTER
gratinerad baguett med vitlökssmör & västerbottenost. Serveras med vitlöksdipp
85serveras på en bädd av kikärtsröra med dill & citron. Toppas med ajvar, kapris, friterad ruccola samt krutong
85handskalade räkor med majonnäs smaksatt med dill &, citron. Serveras med smörstekt surdegsbröd, toppas med picklade senapsfrön & tångkaviar
1396 st kycklingvingar slungade i korean BBQ sauce. Serveras med umamidressing & selleri
796 st kycklingvingar slungade i Buffalo sauce. Serveras med bluecheese dressing & selleri
79krämig svampsoppa smaksatt med vitt vin, timjan & grädde. Serveras med krutong
129Våra burgare och WINGS
kökets smashburgare av egen nötblandning. Toppas med yellow mustard, ketchup, majonnäs, pepper jack ost, gul lök, stekt tomat samt inlagd gurka. Serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka
218/169smashburgare av egen nötblandning. Toppas med umamidressing, sallad, pepper jack ost, bacon, stekt tomat samt picklad lök. Serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka
229/178med yellow mustard, ketchup, majonnäs, gul lök, stekt tomat samt inlagd gurka. Serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka
235panerad vegansk plant-based burgare med ajvar mayo, krisp sallat, gul lök, stekt tomat serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka
235slungade i korean BBQ sauce serveras med umamidressing & selleri samt pommesfrites. Alternativt slungade i buffalo sauce serveras med blue cheese dressing & selleri samt pommesfrites
199/169SALLAD
serveras med grillad kyckling, bacon, romansallat, körsbärstomater, ört & vitlöksrostade brödkrutonger, ceasardressing & hyvlad Gran Padano
199serveras med romansallat, körsbärstomater, ört & vitlöksrostade brödkrutonger, ceasardressing & hyvlad Gran Padano
199serveras med handskalade räkor, romansallat, körsbärstomater, ört & vitlöksrostade brödkrutonger, ceasardressing & hyvlad Gran Padano
209DESSERT
kockens frasiga maräng med seg kärna toppad med vispad chokladmousse & karamelliserade hasselnöt
105ugnsbakad kladdkaka täck av cookie med krossade choklad bitar serveras med vaniljglass
129tre olika tryfflar, mörk chokladtryffel, cocos tryffel på vit choklad samt cheesecaketryffel
85Huvudrätter
honungs & bbq-glacerade kamben, serveras med pommesfrites, grillad majskolv, coleslaw & saltgurka
245grillad italienskt bröd med shiracha mayo, krisp sallat, tomat, rödlök, bacon, sous vide grillad kycklinglårfilé, smält cheddar serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka
199krispig beer-batter panerad torsk serveras med pommes frites, tartarsås, citron samt toppas med flingsalt
209kökets linsgryta gjord på gröna linser, toppas med karamelliserad gul lök, ajvar, friterad tofu serveras med surdegsbröd
195marinerad i chimichurrisås serveras med sötpotatis fries, cornribs, bearnaisesås & srirachamayo
279Pasta
serveras med ryggbiff, svamp, vitlök, vitt vin, gul lök, timjan, grädde & toppas med grana padano
249serveras med portobello svamp, vitlök, vitt vin, gul lök, timjan, grädde & toppas med grana padano
239Pizza
salsa de tomate, vår egna ost blandning med fior di latte, färska körsbärstomater, färsk basilika, vitllök & oliver, toppas med ruccola & basilikaolja
258salsa de tomate, vår egna ostblandning med fior di latte, grillad zucchini, kronärtskocka, vitlök, paprika, rödlök & fetaost, toppas med ruccola & basilikaolja
195salsa de tomate, vår egna ostblandning med fior di latte, laxfilé, greenshellsmusslor, vitlöksmarinerad scampi, färska körsbärstomater & salladslök, toppas med grillad citron
220salsa de tomate, vår egna ostblandning med fior di latte, prosciutto, salami & vitlöksköttbullar, toppas med ruccola & basilikaolja
225salsa de tomate, vår egna ostblandning med fior di latte, marinerad hängmörad biff, jalapeños, peperoni, färsk chili & rödlök, toppas med hyvlad Gran Padano & färsk basilika serveras med bearnaise
215Sideorders
Dipp
Tillbehör
Något för de små
100g smashburgare avegen nötblandning, serveras med salladsmix, tomat, husets egna dressing & pommes frites
109